Solicitud de Aprobación de Anteproyecto de Establecimiento de Faena, Industrialización y/o Depósito de Carnes, Subproductos y Derivados

Última actualización: 30/12/2016 - Próxima actualización: 28/06/2017

Los organismos de la Administración Central no podrán exigir requisitos adicionales a los aquí detallados (Decreto N° 177/013).

  • ¿Qué es?

    Consiste en presentar un anteproyecto para la construcción de un establecimiento nuevo o para la reforma o ampliación de un establecimiento ya habilitado. El anteproyecto es estudiado por el INAC en lo que refiere a los aspectos técnicos de ingeniería industrial, civil, de construcción y de procesos y luego por la Sección Habilitaciones de la División Industrial Animal (DIA) en lo que refiere a los aspectos higiénico-sanitarios.

  • ¿De quién depende?

    • Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca
    • Dirección General de Servicios Ganaderos
  • ¿Dónde y cuándo se realiza el trámite?

    En Montevideo:

    Centro de Atención Ministerial.
    Dirección: Constituyente 1476, planta baja.
    Teléfono: 2410 4155.
    Horario: de lunes a viernes de 09:30 a 15:00 horas.

    O vía web

  • Acceso en Línea

    Iniciar Trámite en Línea

  • ¿Qué se necesita para realizarlo?

    • Nota dirigida al Director de la DIA solicitando el estudio del anteproyecto.
    • Formulario correspondiente y toda la documentación que se solicita en el mismo.
  • ¿Cómo se hace?

    En el caso de relizar la gestión personalmente, el interesado debe ingresar el trámite en el Centro de Atención Ministerial, con la documentación requerida.

    En el caso de realizar la gestión vía web, el interesado ingresa al vínculo provisto en esta página y completa con la información allí solicitada.

  • Tener en cuenta:

    • Costo:

      $165


      NOTA: Debe agregar un timbre profesional a cada plano y memoria en la carpeta original.

    • Forma de solicitarlo:
      • Personalmente.
      • Vía web.
    • Otros datos de interés:

      Duración/entrega: el anteproyecto pasa al INAC para su estudio y aprobación previa y preceptiva en los aspectos de su competencia. Luego vuelve a la DIA y pasa a la Sección Habilitaciones para su estudio. Pueden surgir intercambios (solicitud de información complementaria u observaciones y sus respuestas) entre el interesado y el INAC y/o la Sección Habilitaciones. No es posible prever una duración determinada del trámite.


      Vigencia de la aprobación: se fija en la propia resolución de aprobación del anteproyecto emitida por la DIA.

  • Descarga de formularios

  • Normativa Asociada:

    • Decreto Nº369/983

      Artículos 3 a 9 del Decreto Nº369/983 de 7 de octubre de 1983 y sus modificaciones. Reglamento Oficial de Inspección Veterinaria de Productos de origen Animal de 7 de octubre de 1983

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